青梅で売れなかったうめを 寄せ集めた袋を 購入したので
また漬けることに
コロンビアの黒糖は 初めてです
暖かい処は美味しい 砂糖を作ってくれる
前回より小振りで 明るい黄緑の梅は
黒糖梅と
きび砂糖とりんご酢で 酢漬け梅に
今年は少しの梅で 幾つも漬けたので いろいろ楽しめそう
保存瓶の金具が合わなくなって 1つつかえないので 金具が見つかれば もう1つ何か浸けたいけど、、
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手仕事好きな、ほぼ玄米菜食生活のまいにち。
by oharicot
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