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小豆


今朝は小豆を茹でました

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強火で茹でるとか
ことことと茹でるとか
どちらがよいかわからないけど

小さい土鍋にちょっと多い量なので
ごぼごぼこぼれないように
灰汁を取りながら


途中で茹で汁を取って
飲みました

小豆_c0360378_16444481.jpg


小豆茶とゆうよりは
やはり茹で汁の味だけど
腎臓に良いそうだから
いつも文句言わずに飲みます


固めに茹でたのと
食べられるくらいにやわらかいのを茹でて
おきます
かためは玄米と炊く予定です






by oharicot | 2017-11-28 16:27
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