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水切りヨーグルトのあさ

脂肪分0のヨーグルトを水切りしてみました

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普通のヨーグルトを、水切りしたものより
更に、あっさりして美味しい

ストックも無いので、パンケーキを
二種類焼きました
ふわふわリッチタイプと
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しっかり香ばしいタイプ
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わたしは、しっかり派です
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ニンジンジャムと水切りヨーグルトを、添えて
朝ごはんにしました



ふんわり
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薄力粉 125㌘
ベーキングパウダー 小さじ1    
ヨーグルト 120cc
牛乳 125cc
塩 ひとつまみ
砂糖 大さじ1
卵 1
溶かしパター 大さじ1



しっかり
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薄力粉 70㌘
全粒粉 50㌘
大豆粉 20㌘
小麦胚芽 20㌘
ベーキングパウダー 小さじ1
マスコバド糖 大さじ1
豆乳 125cc
豆乳ヨーグルト 120cc
卵 1
太白胡麻油 大さじ1
 
両方共、液体と卵をよく混ぜ、粉類はさっくり混ぜる程度で大丈夫、焼くときは油はを敷かないで焼きます

by oharicot | 2015-03-30 13:52 | あさごはん
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