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朝早くから


時には明け方から

近所の庭木に鳥が来ます
高い声で鳴いている
とゆうか
文句を言っているみたいで
とってもやかましい

けたたましいとゆうのか

日が上ると
あまり聞こえない
あれは一体何?


胡桃ライ麦パンを焼きました



これは無難な
全粒粉150g ライ麦全粒粉50g 完全粉50g
地粉45g 胡桃70g ドライイースト3g
砂糖大さじ1 塩 小匙二分の1 オイル大さじ1
豆乳とお湯合わせて200cc
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そして
チコリパン
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全粒粉200g完全粉70g地粉25gチコリパウダー30g


暖かくてぱんぱんに発酵しました


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by oharicot | 2017-05-22 20:21 | パン
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